Планку выше: История происхождения крафтового шоколада

Год выпуска: 2018 Продолжительность: 01 ч. 25 мин.

Режиссёр:
Tim Shephard

Страна:
США

Жанр:
документальный

Краткое описание:

Фильм рассказывает о путешествии лучших изготовителей крафтового шоколада по джунглям перуанской Амазонки в поисках редких местных видов какао, которые никогда прежде не использовались при производстве шоколада. Мы узнаем, с какими проблемами приходится сталкиваться местным фермерам, выращивающим шоколадные деревья, почему производство какао благоприятно сказывается на сохранении тропических лесов и как наш выбор в качестве потребителей конечного продукта влияет на жизнь людей и поддержание биоразнообразия в этих отдаленных местах Латинской Америки.